photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 22/07/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Rendez-vous à la ferme : Du fromage au chai

Rendez-vous à la ferme : Du fromage au chai

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Monein 64360

Le 22/07/2026

Assistez à la fabrication du fromage de brebis au chaudron par le berger, puis partez en balade dans les vignes avec le vigneron pour comprendre l'éco-pâturage. La rencontre se clôture par la visite du chai et une dégustation de produits locaux comprenant charcuteries, fromages, vins et jus de fruits. Sur réservation. Durée : 2h

photo Rendez-vous à la ferme : Du fromage au chai

Rendez-vous à la ferme : Du fromage au chai

Fête, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Monein 64360

Le 22/07/2026

Assistez à la fabrication du fromage de brebis au chaudron par le berger, puis partez en balade dans les vignes avec le vigneron pour comprendre l'éco-pâturage. La rencontre se clôture par la visite du chai et une dégustation de produits locaux comprenant charcuteries, fromages, vins et jus de fruits. Sur réservation. Durée : 2h

photo Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Hélette 64640

Le 22/07/2026

Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Visite et apéritif face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour

Repas - Dégustation, Vie locale, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Hélette 64640

Le 22/07/2026

Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.

photo La Bouche en fête

La Bouche en fête

Pour enfants, Artisanat, Repas - Dégustation

Scey-Maisières 25290

Le 23/07/2026

Le restaurant Loue à la Bouche célèbre les producteurs et artisans avec qui il travaille depuis l'ouverture. Les producteurs et artisans seront installés sur le parking et dans le verger de Loue à la Bouche. Un grand plat convivial à partager sera proposé, mais vous pourrez aussi faire vos achats auprès des stands présents. Charcuterie, fromage, légumes, miel, champignons, vin, spiritueux... Sans oublier des animations : jeux pour enfants, chanson française, danse contemporaine...

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Robert-Espagne, 55, Meuse, Grand Est

Vous avez entre 16 et 29 ans, nous recherchons, pour la Boucherie DUPUIS, un(e) apprenti Boucher/Charcutier(ère) passionné(e) pour rejoindre l équipe (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance travailleur handicapé) Vos missions : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène. - Réaliser des charcuteries et préparations artisanales. - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se), autonome et passionné(e) par le métier. Sens du service client et esprit d'équipe. Poste en Apprentissage

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Julien-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie

Bio Artisanal de Normandie est la structure du réseau de boucheries charcuteries traditionnelles des éleveurs UNEBIO en Normandie. La boucherie a une activité principale de vente sur les marchés et une activité secondaire de préparation de viande pour la restauration collective. Nous recherchons pour renforcer notre équipe un Boucher (H/F) pour le site de Saint-Julien-Sur-Sarthe. Vos missions : - Recensement des besoins en matières, réception des marchandises, - Découpe, désossage et préparation des viandes, - Gestion des rotations des produits, - Rangement, vaisselle, nettoyage, - Respect des exigences relatives à la sécurité et l'hygiène Profil : Vous aimez la vente, le contact avec la clientèle et le travail en équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Alors rejoignez nous dès maintenant et n'attendez plus ! Conditions : Travail du lundi au dimanche avec au minimum 1 jours de repos la semaine. Prise de Poste : Dès que possible Pour postuler : merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation.

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Paul, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Atelier du Boucher, boucherie artisanale et familiale Créée en 2021, L'Atelier du Boucher est une boutique indépendante, proche de ses clients et engagée auprès de producteurs locaux. Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) boucher(ère) afin de renforcer notre binôme en atelier. Poste à pourvoir pour fin août / début septembre Vos missions Au sein de l'atelier, vous interviendrez sur des missions variées et valorisantes : Travail important de carcasses Préparation et découpe des viandes Fabrication de charcuterie maison Réalisation de préparations bouchères Participation à la vente et au conseil client Entretien du poste de travail et du matériel Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Autonomie et sérieux dans le travail Bonne connaissance de l'anatomie animale CAP Boucher minimum requis Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et impliqué(e) Sens du travail bien fait et esprit d'équipe Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Conditions du poste Temps de travail : 39h/semaine Repos : dimanche et lundi Pourquoi nous rejoindre ? Une boucherie artisanale et familiale Un environnement[...]

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Animateur / Animatrice qualité services

Emploi Boucherie - Charcuterie

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Premier Plateau est une jeune société ambitieuse, spécialisée dans la transformation de viande de porc et la fabrication de charcuteries du terroir. Né d'un projet de filière locale et vertueuse, nous nous engageons pour une traçabilité complète et une qualité irréprochable de nos produits. Pour notre site de production, nous recherchons un(e) Chargé(e) Qualité (H/F) passionné(e) et rigoureux(se). En rejoignant nos équipes, vous serez le garant de la conformité et de la sécurité de nos produits, au cœur de nos enjeux de satisfaction client. Vos missions principales : Rattaché(e) au Responsable Qualité Groupe, vous jouerez un rôle essentiel dans le respect des standards de qualité et d'hygiène sur notre site. Vos responsabilités incluront notamment : Qualité & Hygiène : - Assurer le suivi et la mise à jour du système documentaire qualité. - Être l'interlocuteur/rice privilégié(e) lors des audits (clients, autorités). - Gérer les réclamations fournisseurs et participer activement à la gestion de crises (retraits/rappels). - Valider les process clés (PrPO, CCP) et réaliser les contrôles sur le terrain - Proposer et piloter des actions pour l'amélioration[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement, Maison Charrier, charcuterie-traiteur artisanale située à La Roche-sur-Yon, recrute : un vendeur / une vendeuse (H/F) Contrat : CDI - 35 heures Organisation : travail le week-end (1 dimanche matin sur 3) Chez nous, on travaille avec passion, dans une ambiance conviviale et avec le goût du travail bien fait. Vous êtes motivé(e), aimez le contact humain et le travail en équipe ? Souriant, dynamique ? Ce poste est fait pour vous. Poste à pourvoir dès que possible.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez devenir boucher charcutier ? Ou Traiteur ? Monsieur BAILLY de maison BAILLY père en fils, est prêt à vous former et à vous accompagner afin que vous prépariez votre CAP ou BP dans le centre de formation de votre choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour les plats traiteurs -Fabrication de plats selon les recettes et les standards de qualité Conditionnement et présentation des plats -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des buffets et des présentations -Gestion des stocks et des commandes -Préparation et découpe des viandes -Fabrication de produits de charcuterie selon les recettes et les standards de qualité -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations -Accueil et conseil à la clientèle Qualités requises : -Passion pour la cuisine et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Plancoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dessinez votre parcours dans le monde savoureux de la charcuterie-traiteur. Mission : Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https://urlr.me/ZatK8w Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Alimentation - Supérette

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 employé (e) de rayon charcuterie /coupe dès le 18/05 Missions : * réceptionner et vérifier les produits (charcuterie, produits traiteur, etc..) * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une nouvelle activité à Monistrol sur Loire, nous sommes en recherche d'un(e) charcutier traiteur. Vous préparez divers produits de charcuterie et plats cuisinés. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Idéalement expérimenté(e) comme traiteur, les candidatures de cuisiniers en reconversion seront également bienvenues. Horaires : du mardi au vendredi de 06h00 à 14h00 et le samedi de 06h00 à 13h00. Repos le samedi après-midi, dimanche et lundi. Poste à pourvoir immédiatement

photo Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Alimentation - Supérette

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une personne pour vente au rayon charcuterie traditionnelle, +mise sous vide fromage et diverses charcuterie Préparation et découpe des produits de charcuterie et de fromagerie Mise en rayon et présentation des produits conseil et service auprès des clients respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire gestion des stocks et contrôle des dates

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre stand au marché de St Palais sur Mer, un vendeur boucher (H/F) en charge de préparer, animer notre stand auprès de notre clientèle. Les compétences recherchées : - La préparation des produits sur site : découpe, cuisson... - installation des vitrines avec respect des normes HACCP - accueil, conseil, vente à la clientèle et encaissement Qualités recherchées : - une première expérience en vente, boucherie- charcuterie est un plus. - envie de participer au projet de développement de l'activité Conditions d'exercices : - travail du mardi au dimanche de 7h à 14h. - Salaire selon le profil et l'expérience Poste en CDI, mais possibilité d'embauche pour la saison.

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La boucherie charcuterie Tisserant situé à Xonrupt Longemer recherche un(e) boucher(ère) charcutier(ère) traiteur(se) Vous aurez pour principales missions : le désossage, le parage et le ficelage de la viande, la réalisation de préparation bouchère, la réalisation de buffet froids, la réalisation de plats traiteur en collaboration avec le cuisinier, la vente et le conseil clientèle. Annualisation du temps de travail: 8 semaines de congés + prime + intéressement, Travail le week end par roulement. Participation aux frais de transport, chéques kdoc Poste à pourvoir rapidement

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un (e) serveur(se) en boucherie/charcuterie pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Accueillir et servir les clients au rayon - Conseiller la clientèle - Préparer et mettre en valeur les produits - Assurer la bonne tenue et l'hygiène du rayon - Participer au réassort et au nettoyage du poste de travail Profil recherché: - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Sens du contact client - Débutant(e) accepté(e) selon motivation

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie en zone commerciale en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et[...]

photo Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison estivale, l'authentique recherche un(e) caissier/ vendeur en charcuterie traiteur, pour son marché de st George de Didonne. Lundi de repos. Vous travaillez le matin. Savoir rendre la monnaie est obligatoire. Poste du 7 Juillet au 23 Aout 2026 - avenant possible jusqu'au 31 aout Travail du mardi au dimanche

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Bray-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein de la zone charcuterie, vous aurez pour missions : Réception des marchandises Mise en rayon Tri et contrôle qualité des produits Entretien du rayon Facing Contrôle et des dates de consommation Vente Les profils ayant déjà une expérience dans la grande distribution sont fortement appréciés. Vous travaillez du lundi au samedi sur une amplitude de 7h à 20h, votre jour de repos sera le dimanche. Vous alternerez une semaine du matin et une semaine d'après-midi. Poste à pourvoir dès mi-juin

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein du rayon boucherie charcuterie du magasin (en TRAD et en libre service). Vous avez le sens du contact, de la relation client et de l'hygiène alimentaire. Une première expérience sera appréciée mais non indispensable. Prise de poste en CDD à temps complet (6 jours sur 7). Candidature par téléphone, mail ou remise de votre CV à l'accueil du magasin.

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

AQUILA RH BESANÇON, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un vendeur en Charcuterie / Traiteur H/F. Vous appréciez le contact humain, les produits de qualité et le travail soigné ? Rejoignez l'équipe du rayon Charcuterie / Traiteur, véritable vitrine du savoir-faire gourmand !!! Vos missions: Accueillir et conseiller les clients sur les produits (charcuteries, plats cuisinés, spécialités traiteur). Découper, trancher, peser et emballer les produits (surtout en rayon traditionnel). Mettre en valeur les produits en vitrine ou en rayon. Gérer l'étiquetage, la traçabilité et les prix. Assurer la rotation des produits et vérifier les DLC. Réapprovisionner le rayon tout au long de la journée. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer le matériel et maintenir un espace de vente propre. Votre profil: ?? Une expérience en vente alimentaire ou rayon traditionnel est appréciée ?? Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) ?? Vous aimez le travail en équipe ?? ?? Vous avez le sens du service et du commerce

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Carrefour vous propose un contrat de 6 mois en alternance entre enseignements et travail en poste. Vous serez formé(e) au poste d'Assistant(e) de Vente Charcuterie en grande distribution directement en magasin sur Draguignan. Vous êtes motivé(e) pour apprendre le métier ? Postulez à cette offre d'emploi ! La formation aura lieu sur le site de Draguignan. Horaires à convenir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 6/07/2025 au 5/01/2027 Vous devez être éligible au contrat de professionnalisation : être inscrit à France Travail(ou sinon avoir moins de 26 ans).

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Boucherie Charcuterie Traiteur Denis Cordon, située à Dolus-d'Oléron, recherche un(e) Aide de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Type de contrat CDD de 2 mois Période : juillet et août Prise de poste : début juillet Horaires En général : 7h00 à 13h00 Du mardi au dimanche Repos le lundi Missions Au sein de notre laboratoire de préparation, vous participerez notamment à : La préparation et l'assemblage de produits traiteur ; L'aide aux opérations de cuisine et de conditionnement ; Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ; Le respect des procédures de fabrication et des consignes de travail. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) ; Personne sérieuse, consciencieuse et motivée ; Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes ; Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions Chaussures de sécurité obligatoires ; Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité ; Travail dans un environnement alimentaire nécessitant soin et organisation. Nous recherchons avant tout Une personne impliquée, dynamique et désireuse de s'investir dans une entreprise artisanale reconnue pour la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l 'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...). Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP. votre mission: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits - Maîtriser des techniques de base : Cuisson et assaisonnement - Contrôler la traçabilité - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO Port de charge lourde possible. En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste. Votre profil, vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel. Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Boucherie Artisanale Tourangelle est reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son offre traiteur. Nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour piloter et dynamiser notre boutique / statut Agent de maîtrise Rémunération selon profil Missions principales - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer la mise en valeur des produits - Développer le chiffre d'affaires - Encadrer et animer l'équipe - Organiser les plannings - Gérer les stocks et les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Suivre les indicateurs de performance Profil recherché - Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur exigée - Expérience en management appréciée - Sens du service client - Organisation, rigueur et autonomie - Connaissance des normes d'hygiène indispensable Compétences - Techniques de vente - Management d'équipe - Gestion des stocks - Respect des règles d'hygiène alimentaire

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Stenay, 55, Meuse, Grand Est

Vous réalisez la coupe , la mise en place du rayon et la vente des produits de charcuterie. Mise en rayon, accueil, client, renseignement. Tenue du stand. vous pouvez être amenée à effectuer du remplacement sur le rayon poisson . Vous êtes motivé(e). Poste à pourvoir de suite Vous bénéficierez d'un pourcentage dur vos achats en magasin au bout de 3 mois dans l'entreprise.

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'ALTERNANCE - Technicien de production agroalimentaire (H/F) L'entreprise Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une entreprise du secteur agroalimentaire située dans les Deux-Sèvres (79), un alternant en production. Spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie, cette entreprise à taille humaine développe un savoir-faire reconnu en produits cuits et en salaison. Elle s'appuie sur des techniques traditionnelles tout en intégrant des sites de production rigoureux, garantissant qualité, traçabilité et sécurité alimentaire. Elle offre un environnement formateur, technique et concret. Formations possibles & lieux associés Cette alternance est accessible selon le parcours suivant au sein de notre CFA IFRIA Nouvelle-Aquitaine : - BTSA BioQualim : formation dans le 79 idéalement mais possibilité de suivre la partie "formation théorique" dans le 33, le 24, le 87 et le 64 Plusieurs parcours possibles selon votre projet, avec une formation en lien direct avec les activités de l'entreprise. L'IFRIA vous accompagne dans votre projet et vos démarches de mobilité. Vos missions Accompagné(e) par votre tuteur en entreprise, vous participerez à : - La fabrication[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e notamment de : Réceptionner et contrôler les produits : quantité et qualité Préparer et réaliser les produits de charcuterie et traiteurs (entrées froides/chaudes, plats cuisinés.) selon les règles d'hygiènes, de traçabilité et de sécurité Assurer la tenue des rayons, faire le suivi de l'assortiment et assurer le balisage du rayon (étiquetage ...) Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat PERPIGNAN recrute un VENDEUR CHARCUTERIE TRAITEUR F/H Vos futures missions : * Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, * De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale, * Installer et ranger le rayon tout au long de la journée. * De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. * Manipuler des outils et machines techniques (couteaux, trancheuses, etc.) * Faire preuve de rigueur, d'organisation mais surtout être à l'aise avec le contact clients et le travail en équipe. L'accueil des clients c'est votre priorité. Le Profil Adéquat : - * Vous êtes ponctuel sérieux et organisé * Dynamique, vous aimez le terrain. * Relationnel indispensable pour la vente auprès de la clientèle * Une connaissance du domaine concerné est un plus Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Louannec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez une équipe dynamique dans cette boucherie-charcuterie-traiteur de renom ! Sous la responsabilité du cuisinier, vous préparez les ingrédients, suivez les recettes et entretenez l'espace de travail. Vous pourrez être amené à cuisiner des plats traditionnels traiteur comme des amuses bouches pour des réceptions : votre créativité sera appréciée! Rigoureux et respectueux des normes d'hygiène, vous aimez travailler en équipe. Le poste est organisé du mardi au samedi midi de 6h à 13h + jeudi jusqu'à 16h. Poste en remplacement congés parental pour la fin d'année

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

✨Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Vous avez envie de. Gérer votre étal / rayon charcuterie dans sa globalité. Vous gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (rotation, traçabilité, etc.) Préparer vos produits en vue de leur mise en vente. Vous savez proposer de beaux produits de qualité et adaptez l'offre en fonction de la saisonnalité. Dynamiser votre étal / rayon charcuterie : théâtralisation et mise en place d'opérations commerciales. Vous partagez vos idées / recommandations avec le Manager. Assurer un accueil client de qualité. Vous vous montrez disponible[...]

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Chef / Cheffe de rayon produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-lez-Beaupré, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

?? Aquila RH recrute un(e) Chef de Rayon - Charcuterie / Traiteur H/F ?? Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Rayon expérimenté(e) pour piloter notre rayon Charcuterie / Traiteur. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la fraîcheur des produits et de la satisfaction client, tout en animant et motivant votre équipe. Vos missions : Gérer l'activité commerciale du rayon (ventes, marges, chiffre d'affaires). Piloter les commandes, les stocks et les approvisionnements. Organiser la mise en place des produits et les opérations promotionnelles. Encadrer, former et animer l'équipe du rayon. Superviser la découpe, la préparation et la présentation des produits (si rayon traditionnel). Garantir la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits (DLC). Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives. Assurer la satisfaction et le conseil client. Votre profil : Expérience exigée sur un poste similaire en charcuterie, traiteur ou commerce alimentaire Sens du commerce, leadership et capacité à manager une équipe Dynamisme,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sours, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos tâches seront les suivantes : Mise en place pour les postes des hors d'œuvres, de la charcuterie, de la cuisine et de la pâtisserie salée Mise sous vide des produits après cuisson Possibilité d'aller sur les marchés Préparation du camion pour les marchés (3 par semaine) Plonge Nettoyage des postes de travail Vous travaillerez le mardi, mercredi, jeudi et samedi de 7h30 à 16h30 avec une pause méridienne de 45 minutes. Formation assurée au sein de l'entreprise. Pas de moyen de transports publics à proximité

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la grande distribution, un employé commercial rayon charcuterie, fromagerie (F/H)Vous préparez et réalisez des produits en fromagerie et charcuterie (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation.

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Six-Fours-les-Plages, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour un remplacement de minimum 15 jours, un/une employé(e) de rayon boucherie et charcuterie. Prise de poste entre 7H et 8H. Contrat de 40H par semaine. Repos dimanche après-midi et lundi. Salaire selon profil. Débutant accepté. Vous savez couper la viande et êtes motivé, venez rejoindre notre équipe.

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons, pour un établissement de taille moyenne à Toulon Sainte-Musse, un(e) employé(e) polyvalent(e) en grande distribution pour le rayon libre-service charcuterie. Vous aurez à effectuer la mise en rayon des produits de manière organisée en assurant la rotation des dates de la marchandise et le contrôle des dates limites de consommation. Une expérience de 6 mois sur un rayon similaire est requise. Horaires en matinée. Contrat à Durée Déterminée d'un mois évolutif. Prise de poste dès que possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise spécialisée dans le commerce de détail de fruits et légumes, la vente de produits alimentaires, l'activité traiteur, la préparation de plats à emporter, ainsi que la commercialisation de produits de boucherie, charcuterie, pains, viennoiseries et pâtisseries. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons quatre Employés Polyvalents (H/F). Missions Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous serez notamment chargé(e) de : Accueillir, conseiller et servir la clientèle ; Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les marchandises ; Assurer le réassort et la bonne présentation des produits ; Participer à la préparation et au conditionnement de plats à emporter ; Effectuer les opérations de découpe, de préparation et de mise en valeur des produits de boucherie et de charcuterie ; Réaliser les opérations d'encaissement ; Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de vente et des équipements ; Contribuer à la gestion quotidienne du point de vente. Profil recherché Sens du service client et bon relationnel ; Rigueur, autonomie et polyvalence[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paulien, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les salaisons, un Boucher Charcutier H/F. -Préparation, découpe et transformation des viandes et produits de charcuterie -Réalisation des préparations bouchères et charcutières -Mise en rayon et présentation des produits -Accueil, conseil et service à la clientèle -Gestion des stocks et réapprovisionnement du rayon -Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité aliment - Horaires de travail: 39 heures par semaine du mardi au samedi - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie-charcuterie - Formation de niveau BEP/CAP en boucherie ou charcuterie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec la clientèle Intégrez une entreprise où votre savoir-faire et votre sens du service feront toute la différence !

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Dizy, 51, Marne, Grand Est

Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante ? Nous recherchons DES EMPLOYES STAND BOUCHERIE, pour intégrer LECLERC DIZY dans le cadre d'un CDD EN APPRENTISAGE de 6 mois, 35h/semaine, à compter de juin 2026. Dans ce cadre, vous évoluerez au sein des différents rayons frais, tels que le traiteur, la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie et la boulangerie. Principales missions : - Préparer, conditionner et mettre en valeur les produits du rayon BOUCHERIE - Approvisionner et assurer la mise en rayon des produits en respectant les règles de présentation - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits avant leur mise en vente - Réaliser l'étiquetage et l'affichage des prix dans le respect des normes en vigueur - Veiller à la propreté du poste de travail et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller et orienter les clients avec professionnalisme - Faire preuve de polyvalence en intervenant sur plusieurs postes selon les besoins du magasin : vous serez amené à intervenir sur différents rayons frais t Horaires : Amplitude horaire : de 6h00 à 20h30, horaires variables[...]

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